GAIVOTA À TIO ABILIO

Por -


O TIO ABÍLIO foi empregado do Esperança no Parque da Trindade.
Dizia que fazia a marcação do campo em colaboração com as gaivotas, à sua maneira ele fazia com a cal liquida que saia do buraco do regador.
Dizia-se que as comia no prato, quando lhe perguntavam se sabia a carne ou a peixe respondia: se comida devagar sabe a peixe se comida à pressa sabe a carne ( ou vice versa).
Aqui está uma boa ideia para enfrentar duas questões: a da sobrepopulação dessas aves que agora marcam os automóveis e as pessoas, e a da crise que não abranda e que chegará a pontos, segundo os pessimistas, ainda piores.
Jorge Rocha, o artista plástico que trabalhou no Centro Cultural e que deixou o trabalho precisamente por causa das gaivotas que o perseguiam, vai fazer  uma performance culinária para a qual já me inscrevi, as inscrições são até 28. 
Vou tentar convencê-lo a criar um prato intitulado Gaivota à Tio Abílio.




(a poetisa brasileira DESNUDA - ver comentários ao video de Francisco Lumière- inspirou-me umas variações sobre um poema de Nicolau Tolentino que assim começa "chaves na mão melena desgrenhada batendo o pé no chão a mãe ordena...", que espero colocar amanhã domingo).








Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Deodato Santos - Artista? Figurinista? Escultor?

Por -
Imagem
“ Sou desmesuradamente exigente para com a arte: desejava que ela trouxesse uma resposta. Senão para uma pessoa pelo menos para a humanidade. Por isso nunca me atrevi a chamar-me artista: certa vez chamei-me figurinista, porque faço figuras, hoje nem isso ”. Perceber, à conversa, quem é o Deodato artista, não é fácil. Não só porque é sempre difícil reduzir a palavras simples a obra, o sentir e o pulsar daqueles que operam no universo das artes como é difícil interpretar a sua mensagem em linguagem corrente. E talvez deva ser assim, porque se fosse fácil esse diálogo e esse entendimento, ficaria desmobilizada a manifestação artística por desnecessária. No fim de contas, será mais clara e precisa a obra artística do que as palavras da entrevista. Da entrevista possível, com poucas perguntas e mais desafios, deixamos o excerto da digressão do autor ao sabor da sua plena liberdade. Deodato Santos veio cá parar “via nascimento”, em 1939, como ele próprio referiu, portanto é lacobrigense de
Ler mais

Chamou-lhe um Figo

Por -
Imagem
figos lampos de S. João Já lá vai o tempo em que era comum iniciar o dia comendo figos secos e bebendo aguardente. Era o mata-bicho, em uso na serra, no barrocal, e no litoral algarvio. Estas infrutescências doces, muito nutritivas, a que chamamos figos, comidos secos ou frescos, tiveram uma importância crucial durante um longo período da história da humanidade e, na parte que nos toca, grande impacto na economia dos povos mediterrânicos. Os figos são ricos em açúcares (glucose, fructose e sacarose), que atingem 20% do seu peso em fresco e 60% em seco, pelo que sempre foram uma produção de valor. A figueira, árvore de exterior, dá-se bem nos climas temperados sobre terrenos fundos de origem calcária. Existem dezenas de variedades de figos, sendo mais adiantados os orjais , os lampos , os marquese s e os pedrais , e mais tardios os sufenos . figueira lampa Da longa lista de variedades existentes no nosso país, encontramos facilmente referências das seguintes: algarve, branc
Ler mais